バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳、以下当社とする）のグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」の運営施設である『北野異人館 旧ムーア邸』（所在：神戸市中央区）では、2021年9月1日(水)から11月29日(月)までの期間、1日10食限定「秋の収穫祭パフェ」を期間限定メニューとして展開することになりましたのでお知らせします。

• 1日10食限定、秋の収穫祭パフェ

神戸・北野の町に銀座マキシム・ド・パリの味を受け継いだ「苺のミルフィーユ」を求めて行列ができる北野異人館 旧ムーア邸。大学生から奥様方まで多くの女性たちの心をとらえる同店では、苺のミルフィーユ同様に大人気なのが、1日10食限定のパティシエ特製スペシャルパフェ。

秋の収穫祭パフェ

連日好評につき完売日続出の1日10食の限定パフェに、9月1日(水)から11月29日(月)までの期間限定で「秋の収穫祭パフェ」が秋の新メニューが登場。

兵庫県産のイチジクやブドウといった季節のフルーツと、栗の渋皮煮やモンブランクリームなどをふんだんに使用した秋の実りのパフェです。 フレッシュな巨峰を使ったソルベやカシスソースの酸味、赤ワインのジュレを使用することでモンブラン仕立てのパフェをすっきりとお召し上がりいただけます。 食べ進むにつれ味や食感の変化があり、見た目にも秋を感じることのできる大人なパフェをこの機会にぜひお愉しみください。

秋風を感じながらテラス席で過ごす時間も魅力的なカフェタイムに。秋の味覚をふんだんに使用したスイーツをこの機会に是非お愉しみください。

販売期間：2021年9月1日（水）～11月29日（月）
販売価格：2,500円（税込）コーヒーまたは紅茶またはハーブティー付き
※1日10食限定

■ご予約・詳細はこちら
https://www.kitanomoore.com/cafe/

■北野異人館 旧ムーア邸のInstagramはこちら
https://www.instagram.com/moore_cafe/