【プレスリリース】 THE GRAND GINZAでピンク色のアフタヌーンティーを。第四のチョコレート・ルビーチョコレートと苺をふんだんに使った、ピンクづくしなアフタヌーンティー
バリューマネジメント株式会社（本社：大阪府大阪市、代表：他力野 淳）が展開するグループブランド「VMG HOTELS & UNIQUE VENUES」の運営会場である『THE GRAND GINZA』は、バレンタイン＆ホワイトデーに向けた新たなアフタヌーンティメニューを開発いたしましましたので、お知らせします。
第四のチョコレートとして話題を集めたルビーチョコレートはベリーのような爽やかな酸味で、この季節人気の苺とも相性が抜群。カラーも女子大好きなピンク色ということもあり、バレンタイン＆ホワイトデー向けのアフタヌーンティーとして「Pink afternoon tea」としてメニュー開発しました。
一皿目はルビーチョコレートで作ったホットチョコレートで、寒い冬の冷えた身体を温めます。その後は苺のマカロンなどのスタンダードなメニューから、ルビーチョコレートに苺をディップや、苺とフォワグラのガトー、苺のキッシュ カレー風味など、あまり耳にすることのないメニューをご用意。またTHE GRAND GINZAのアフタヌーンティーの定番で、常に人気のとなっている、惜しまれつつ閉店した銀座の老舗フレンチの名店「銀座マキシム・ド・パリ」のレシピを再現した苺のミルフィーユもラインナップしています。
ドリンクもTWGの13種類の紅茶をはじめ全18種類をお楽しみいただける珠玉のアフタヌーンティー体験を提供します。
【フード＆スイーツメニュー】
■フード
・サラミと苺のサンドウィッチ
・生ハムと苺のリング
・冷静ベリーパスタ
・チーズ春巻き 苺のコンフィチュール
・苺のキッシュ カレー風味
・苺とフォワグラのガトー
■デザート
・苺とルビーチョコレートのホットチョコレート
・苺のスコーンと苺のコンフィチュール
・苺のブランマンジェ
・クール・ド・ショコラ（追加になりました）。
・ルビーチョコレートディップ苺
・コーンストロベリー
・苺のマカロン
・モンブラン風苺のタルト
■苺のミルフィーユ
銀座マキシムのレシピで再現！苺のミルフィーユ(ハーフサイズ）
■DRINK MENU
お飲み物は下記18種類のアイテムより、3時間お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけるカフェフリースタイルでご提供。紅茶はシンガポール発 世界屈指のラグジュアリーティーブランドTWGをご用意。TWGを代表するブレンドティー「1837 Black Tea」など13種をご用意しております。
・紅茶
・コーヒー（ホット／アイス）
・アメリカンコーヒー
・エスプレッソ
・カフェラテ（ホット／アイス）
・カプチーノ
■利用条件
・旬の食材を使用しているため、季節によりメニュー内容が変わります。
・お席のご利用はご予約時間より3時間制となります
・お席はおまかせとなります。選択は出来かねます。
・お子さま椅子は数に限りがございます
■アレルギー・苦手食材のご変更はお受けいたしかねます。
■コロナ対策
・パブリックスペースの除菌清掃の実施
・館内各所にアルコール除菌の設置
・スタッフのマスクまたはフェイスシールド着用と健康管理の徹底
・テーブル間の間隔をあけたソーシャルディスタンス
【ご予約可能日】
2月1日（月）〜 3月31日（水）
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